كيف ينمو الثوم


يتم استخراج البصيلات أو القرنفل من لمبة الثوم المجفف جيدًا. يعد الثوم الموجود في السوق مناسبًا للبذر والزراعة نظرًا لأن المصباح جاف بالفعل بما يكفي لجعل الثمار الموجودة بداخله مثمرة ومناسبة للنمو. في الواقع ، من لمبات الثوم الطازجة المنتقاة حديثًا ، لا يمكن بدء التكاثر فورًا لأن الأجزاء نائمة ويجب أن تجف لتنشيط البراعم الموجودة في الداخل. يتم زرع البصل في صفوف في "الشرفة" (التي تقع في الجزء العلوي من الأرض المرتفعة للسماح بتدفق المياه للأسفل) متباعدة 30 سم عن بعضها البعض ويتم غرسها كل 15/20 سم. يجب وضع الحاجز ، الذي تم تنظيفه من الغلالة التي تغطيه ، مع وضع طرف متجه لأعلى ولكن دون دفنه بالكامل ، ويجب أن ينظر إليه على أنه يخرج من الأرض.

كيفية زرع الثوم في الأواني



نبات الثوم مناسب تمامًا للزراعة المحفوظة بوعاء ، فهو يفضل التعرض المستمر لأشعة الشمس ولكنه يخاف من البرد والرطوبة. يمكن أن تحتوي لمبة الثوم من 6 إلى 14 فصًا أو قرنفل. في وعاء من الأواني الفخارية يبلغ قطره 30 سم ، مملوءة بتربة بسيطة ، يمكننا زرع ما يصل إلى 9 قرنفل ، ويفضل أن يكون ذلك بين يناير ومارس. يجب تنظيف الأجزاء من سترة بيضاء أو وردية اللون تغطيها ، والتي ليست أكثر من أوراق واقية معقمة وسيتم إدراجها في الأرض مع توجيه الطرف لأعلى. بمجرد أن يتم زرعها سوف تنبت بأوراق خضراء طويلة. عندما تجف الأوراق ، في الفترة من يونيو إلى يوليو تقريبًا ، سوف تنضج المصباح بشكل صحيح ليتم حصادها. يلقي ويترك ليجف لمدة أسبوع في الهواء الطلق.

رعاية الثوم وجمعها



خلال أشهر زراعة قرنفل الثوم ، يجب توخي الحذر بشكل خاص لأنها لا تمتص الكثير من الماء ولا تسكن في حالة ركود خطير. سترتفع الأوراق الطويلة والخضراء من البراعم ، ولكن قد تخرج زهرة من الساق. يجب قطع الزهرة على الفور لأنها تمتص معظم المواد اللازمة لتكبيرها وتنضج. عندما تجف الأوراق ، سيكون الثوم ناضجًا ويمكن حصاده. بعد تنظيفه من الأرض ، سيتم تنظيفه ويترك ليجف في الهواء الطلق لمدة أسبوع تقريبًا. يمكن تعليق وتخزين الستر الخشن الأنظف (وربما مضفر) في أماكن متجددة الهواء وجافة. "رأس" الثوم ، المستخدم بالكامل أو المفروم في المطبخ ، يمنح أطباقنا طعمًا لا غنى عنه.

بذر الثوم: الآثار الطبيعية للثوم



الثوم نبات عطري طبيعي موجود دائمًا في مطابخنا. لا غنى عنه في اللحوم المسلوقة لتذوق اللحم أو السمك ، يصبح أكثر هضمًا إذا تمت إزالة البراعم الموجودة في الداخل. في العصور القديمة كان الثوم يستخدم كعشب طبي في بعض الأدوية ، إلى جانب اقترح لعلاج الصداع ولدغ الحشرات. من المستحسن اليوم أن تستهلكه نيئًا ومن خلال الحقن الوريدية والديكوتية لمحاربة الديدان المعوية وارتفاع ضغط الدم والروماتيزم والحمى والبلغم. لا ينصح به لأولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والمشاكل المعوية. مرهم له خصائص مهدئا وبالتالي له آثار مفيدة في علاج الذرة والبثور. خصائص الثوم تطور عمل القلب والأوعية الدموية التي تسهل الدورة الدموية وتنشيط القلب ، ولها فضائل المضادات الحيوية ويحسن ظروف مرضى السكر في الدم.