أيضا

غوجي التوت


غوجي التوت: صغيرة وثمينة مثل الدواء


لبعض الوقت الآن ، أصبح الحديث عن التوت غوجي بطريقة حقيقية. في الواقع ، هذه الفاكهة الصغيرة ، على مدار أكثر من 2000 عام ، كانت تسمى "ثمرة طول العمر" بسبب خصائصها الحسية وتكوينها الكيميائي. تعد هذه الفواكه الصغيرة ، التي توجد بالمنطقة الداخلية لمنغوليا ، مركزًا للمكونات النشطة والأملاح المعدنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، مثل أي طعام آخر معروف اليوم. ليس من قبيل الصدفة أن يمثل غوجي مكونًا أساسيًا في الطب الصيني التقليدي. بلون أحمر فاتح ، يتم إطالة التوت ثم تسويته ، ولا يزيد طوله عن سنتيمتر ونصف ويحتوي على بذور صغيرة وطويلة بداخلها. تذكرنا نكهة التوت الأزرق ، ولكن النبات ينتمي إلى عائلة Solanaceae ، جنبا إلى جنب مع البطاطا والباذنجان والطماطم. التوت غوجي يمكن أن تؤكل طازجة ولكن من الصعب جدا العثور عليها في السوق الغربية في هذا الشكل. أكثر شيوعًا ، من ناحية أخرى ، لإيجادها مجففة ومعبأة بالفراغ في أكياس موفرة للنضارة أو في مرطبانات زجاجية.

غوجي التوت: فاكهة صغيرة ، غنية في الخصائص




يتم التعرف على ثمار غوجي من قبل الجميع كمصدر لا ينضب من مضادات الأكسدة والفيتامينات ، وخاصة تلك من المجموعة C و E ، مع خصائص "مكافحة الشيخوخة" المعروفة. في الواقع ، تعزز الفلافونويد ، الكاروتينات ومركب غني من الأملاح المعدنية ، وظيفة مضادة لتنكس الأنسجة والأنسجة في الجسم ، مما يعزز في موازاة الدفاعات المناعية. لكن جرعة غوجي التوت ليست مرتبطة فقط بهذه الخاصية. لأن مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ، بالإضافة إلى التركيز القوي للبيتين ، تكون قادرة على تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية ، وتقوية الجهاز الدوري والقلب. وبالتالي فهي قادرة على تنظيف الشرايين من الكولسترول العدو. علاوة على ذلك ، فإن مجمع الأحماض الأمينية (أكثر من 18) والبروتينات ، يضمن للجسم الطاقة والتغذية والتعزيز الضروريين طوال اليوم. فقط اتبع الجرعة الصحيحة.

غوجي التوت جرعة




من أجل الحصول على جميع المزايا المذكورة أعلاه من غوجي التوت ، فمن الضروري اتباع الجرعة الصحيحة. 15 غراما من الفاكهة ، أو حوالي مائة التوت ، تؤخذ مرة واحدة في اليوم ، هي الجرعة الموصى بها وكافية للحصول على البروتين الصحيح والتغذية والطاقة. بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال ، فمن المستحسن ألا تتجاوز 10 غرامات من الكمية. بالتأكيد ، من الممكن أيضًا تناول المزيد من الطعام ، حسب رغبتك ، ولكن بالنظر إلى تركيز المكونات الفعالة الموجودة فيها ، من الأفضل عدم تجاوز الجرعات. وفقًا للطب الصيني ، في الواقع ، يجب أن تكون النسبة 3 غرامات من التوت لكل 10 أرطال من وزن الجسم. طرق التوظيف ، ومع ذلك ، يمكن أن تكون مختلفة. من الممكن تناولها مباشرة جافة مثل وجبة خفيفة في منتصف الصباح أو بعد الظهر. أو تضاف إلى حبوب الإفطار ، في الحليب أو اللبن. يمكن أيضًا إعادة ترطيبها وإضافتها إلى أنواع الشاي أو شاي الأعشاب ، أو يمكن أن تصبح هي نفسها أساسًا للتسريب. في هذه الحالة ، نوصي ببضع ملاعق صغيرة من التوت لكل كوب ، والسماح لبث ما يصل إلى عشر دقائق كحد أقصى.

غوجي التوت: غوجي التوت: موانع




"ليس كل ما يلمع هو ذهب" وحتى التوت غوجي الصغيرة لها صوت "تحذير" ، نعم ، لأن كونها تركيز قوي من المبادئ الغذائية ، يقودهم إلى أن يكونوا حلفاء محتملين وأعداء محتملين لنا الجسم. ينطبق هذا بشكل خاص على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مكافحة السكر أو مضادات التخثر أو منظمات ضغط الدم بشكل يومي لأسباب صحية خطيرة أو خطيرة. على الرغم من أن التوت يساعد وينظم مستوى السكر في الدم وينقي الشرايين ، إلا أن مكوناته النشطة يمكن أن تقاوم نشاط الأدوية التي يتم تناولها ، وبالتالي "تضر أكثر مما تنفع". علاوة على ذلك ، يمكن للإفراط في تناول الفاكهة يسبب ألم شديد في المعدة ، الزحار والإسهال. دعونا لا ننسى أنه على الرغم من كونه جيدًا ولذيذًا ، فإن غوجي التوت ليست حلويات ويجب تناولها باعتدال ، مصحوبة بأسلوب حياة صحي ونظام غذائي متوازن.

فيديو: مزايا حبوب غوجي في التغذية او كيفية الإستعمال (أغسطس 2020).